Opiniones
4.8
39 reviews
Menú
Acompañada con salsa kimchi o aceite de sésamo o shichimi
5,40 €
20,40 €
Acompañada con salsa kimchi o aceite de sésamo o shichimi
5,40 €
Acompañada con canónigos, vinagreta, tataki de caballa, micromezclum, ajito frito y gajos de naranja
11,90 €
Acompañadas con salsa ponzu o emulsión wasabi
8,90 €
4,90 €
4,90 €
Base de ajoblanco, lomitos de sardinas brasas, huevas de ikura y fruta fresca de temporada
12,90 €
8,90 €
Rollitos de primavera al estilo wasabi
9,40 €
17,90 €
Clásica emulsión de lima fubuki
14,40 €
Emulsión clásica de mostaza antigua y ajetes frescos con un toque de aove
19,40 €
Toro, con una emulsión de yema curada
20,90 €
16,90 €
Aburi
15,90 €
13,90 €
Aburi
13,90 €
14,90 €
12,90 €
Emulsión de kimchi, temkasu, aguacate, atún rojo, recubierto de sésamo, mayo kimchi y ajo chinio
8,90 €
Emulsión de lima fubuki, tenkasu, pepino, aguacate recubierto de sésamo y topping de tartar de dorada de estero
8,90 €
Emulsión de lima fubuki, tenkasu, pepino, langostino, recubiertos de sásamo blanco y cremoso de aguacate
5,90 €
Tronco de atún rojo, tronco de salmón, cebollino, recubierto de atún rojo y gel de shisho
9,90 €
Crema de queso, tronco de salmón, pepino, recubierto de huevas de masago, cremoso de aguacate y sésamo negro
7,90 €
Emulsión de lima fubuki, tenkasu, pepino, aguacate recubierto de sésamo y topping de tartar de salmón
6,90 €
Cangrejo, aguacate, cobertura de wagyu y sal en escamas
12,40 €
Emulsión de kimchi, tenkasu, aguacate, lengostino ebi frito en tempura, recubierto de tenkasu en polvo, mayo de kimchi y ajo chino
8,90 €
Cangrejo, aguacate, cobertura de ventresca de atún flambeado, aove y sal en escamas
8,90 €
Cangrejo, aguacate, cbertura de salmón flambeado, lima y teriyaki
8,90 €
Cangrejo, pepino, cobertura de pez mantequilla flambeada, trufa, espárragos y sal en escamas
7,90 €
Cangrejo, aguacate, cobertura de ventresca de atún, foie flambeado, px y sal en escamas
8,90 €
Mayonesa de lima crujiente, pepino y anguila, recubierto de sésamo y salsa teriyaki
8,90 €
Cangrejo, aguacate, cobertura de solomillo flambeado, trufa, aove y sal en escamas
8,90 €
Salmón frito en tempura, crema de queso y salsa teriyaki
5,90 €
Atún rojo frito en tempura, crema de queso y salsa teriyaki
6,90 €
Atún rojo frito en tempura, crema de queso, salsa teriyaki y topping de tartar de atún picante
8,90 €
Básicamente lleva de todo
9,90 €
Tartar de toro picante frito en tempura, mayo de kimchi y ajo chino
10,40 €
Tartar de toro picante
9,40 €
12,90 €
9,90 €
2 cortes, 6 tipos de pescado
25,90 €
10,90 €
9,40 €
7,90 €
9,40 €
4,90 €
5,90 €
6,40 €
Con su cabeza cocida
8,90 €
5,90 €
5,40 €
8,40 €
Con emulsión cítrica de sus cabezas
6,90 €
6,90 €
De aguacate, lima y shisho
6,40 €
6,40 €
5,90 €
Con gel de shisho
7,40 €
6,40 €
6,40 €
6,90 €
Lima y teriyaki
4,90 €
5,40 €
6,40 €
6,90 €
7,90 €
7,90 €
6,90 €
6,40 €
5,40 €
Brasas con confitura de tomate, cebolla, crujiente de ajos y salicornio
19,50 €
Con kizami wasabi
8,90 €
Con toro y trufa
7,40 €
6,90 €
12,90 €
Dressing, ajo, jengibre y soja
6,90 €
Brasas con confitura de tomate, cebolla, crujiente de ajos y salicornio
19,50 €
2,00 €
2,00 €
2,00 €
2,00 €
2,00 €
2,00 €
1,50 €
2,00 €
2,00 €
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